Prix du lait Une évolution à la baisse de 8,4 euros/1000 litres au second trimestre
Le comité de suivi du prix du lait regroupant les trois familles de l’interprofession (producteurs, transformateurs privés et coopératifs) s’est réuni le 26 avril afin d’acter les éléments de calcul de l’accord du 26 janvier 2006 pour le second trimestre 2006.
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L’évolution du prix du lait pour le second trimestre 2006 enregistre une baisse de 8,4 euros/1000 litres hors flexibilité appliquée pour certaines entreprises. Les entreprises concernées par cette flexibilité doivent réaliser un mix produit dépassant 20 % de produits industriels par tranche de 2,5 %. Chaque tranche de flexibilité se situe à environ - 1 euro/1000 litres. Dans le détail, la "remise à zéro" de la perte beurre poudre pour une entreprise réalisant 20 % de son activité en produits industriels représente - 7,8 euros/1000 litres.
L’impact des produits de grande consommation exportés est de - 2,20 euros/1000 litres. Et l’ajustement négocié par la FNPL (fédération nationale des producteurs de lait) est de + 1,6 euro/1000 litres. Par ailleurs Dominique Bussereau, ministre de l’Agriculture a annoncé une enveloppe complémentaire de 10 millions d’euros afin de favoriser la restructuration industrielle de la filière laitière.
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